おかゆダイエットなら食べてもＯＫ！アレンジおかゆレシピ７選

いますぐダイエットを始めたいと思ったら、いま食べているお米を「おかゆ」にしてみましょう。スーパーで素材を購入しなくても、おかゆならいつでもすぐに作ることができます。ダイエットするときは材料を揃える手間やお金がかかってしまいますが、おかゆなら簡単につくれます。
１日１食を白米からおかゆに変えてダイエットしていきます。他のダイエットのようにきつい食事制限をしないため、いつも通りに食事するだけでストレスが少なくダイエットできます。
おいしいおかゆの作り方やおかゆのアレンジレシピもご紹介します。

１．おかゆダイエットとは

おかゆダイエットは１日１食の主食をおかゆに置き換えるダイエット方法です。
家にあるお米からすぐに作れるので、すぐにでもダイエットを始めたいときや忙しくてスーパーにいけないときにもダイエットをスタートすることができます。さらにレシピにはアレンジが効くので、味を変えることでバリエーションを増やせて、長期のダイエットにも飽きを抑えることができます。
普通のごはんよりも白米を少なくして炊くので、しっかり食べられて満足感があるのに、低カロリーでダイエットできるという両方のいいとこ取りができます。
体も温めてくれるので冷えやすい女性に優しいのがおかゆダイエットです。

１-１．おかゆのカロリー

おかゆと白米のカロリーを比較するとおかゆはカロリーを抑えられることがわかります。
お茶碗１杯（同じ１５０ｇ）で比べると、おかゆは約１００～１５０ｋｃａｌ、白米は約２５０ｋｃａｌです。この１００ｋｃａｌを運動で減らそうとすると２３分のウォーキングが必要になります。

おかゆの固さによるカロリーの違い

おかゆは水の量を増やして白米を柔らかく煮たものです。水を増やすほどお米の割合が減ってカロリーが低くなります。お茶碗１杯ほどの１５０ｇあたりのカロリーは以下の通りです。

全粥（米１に対して水５の割合）・・・１５０ｋｃａｌ
七分粥（米１に対して水７の割合）・・・１１２．５ｋｃａｌ
五分粥（米１に対して水１０の割合）・・・７９．５ｋｃａｌ
三分粥（米１に対して水２０の割合）・・・４５ｋｃａｌ

白米のカロリー

比べて白米のカロリーは２５２ｋｃａｌです。米１に対して水は１．２でお米を炊くときの水分の量がかなり違うことが分かります。

白米（米１に対して水１．２の割合）・・・２５２ｋｃａｌ

２．おかゆダイエットの効果

おかゆダイエットの効果を見ていきましょう。

低カロリー・・・おかゆは白米と比べると低カロリーで、食生活のカロリーを減らすことができます。
代謝を上げる・・・温かいおかゆは内臓機能の働きを活発にして代謝をよくします。
消化がよい・・・水分が多いため消化しやすく胃にやさしいです。
満腹感・・・熱いおかゆは早食いを防止させて血糖値の急上昇を防ぎます。ゆっくりと食べることで満腹感を得ることができます。

３．おかゆダイエットのやり方

１日３食のうち１食を白米からおかゆに置き換えします。３食すべてを置き換えると痩せやすくなりますが、リバンドしやすくなってダイエットを失敗してしまうことがあります。
夜は摂取したカロリーが蓄積されやすいので、夕食を白米から低カロリーのおかゆにしてダイエットをします。リバンドしないためにも夕食の１食を置き換えてゆっくりと痩せていきましょう。夕食のおかずはいつも通りで制限する必要はありません。しかし、高カロリーなものなどはなるべく避けるようにします。
おかゆは水分が多く食べているときは満腹感がありますが、消化がよいため腹持ちが悪いので、食物繊維を多く含んだ野菜もたくさん食べて、血糖値が下がるのをゆるやかにします。