きめやか美活部です。
１０月３１日はハロウィンでしたね。
秋のイベントを楽しみたくて焼きのりでハロウィンてまり寿司を作りました。
てまり寿司はパーティやお祝いなどおもてなしの時にいいですよね！
食べやすく、コロコロしてかわいいいので華やかさを添える一品になります。
【材料】
サーモンのてまり寿司
- サーモン
- ご飯
- 酢
- 砂糖
- 塩
- 焼き海苔
- 万能ねぎ
パプリカのスープ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- 玉ねぎ
- 水
- コンソメ
- 塩
- 胡椒
【作り方】
サーモンのてまり寿司
- 酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ寿司酢をつくる
- 温かいご飯に1の寿司酢をまわし入れる
しゃもじで切るように混ぜ、粗熱をとる - ラップにサーモンを並べ、2のすし飯をまるめて上におく
形を整える - 焼き海苔は、好きな形に切る
- 万能ねぎは細かく切り、器にのせる
- 3のてまり寿司を盛り、のりで飾りつけする
パプリカのスープ
- 赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎは細切りにする
- 鍋にお水を入れ沸騰したら玉ねぎとコンソメを入れる
- 玉ねぎに火が通ったら、赤パプリカと黄パプリカを入れる
- 塩、胡椒で味をととのえる
ひとり言
てまり寿司はかわいいいのでイベントのときにぴったりです！
ラップで包むだけなので簡単に作れますよ。
是非、作ってみてください。
