きめやか美活部です。
今回はスペアリブのマーマレード焼きをつくりました。
合わせ調味料に半日以上漬け込んだスペアリブは味がしっかりとのり、コクと甘味がでますよ。
オーブンで焼けばパリッとジューシーに仕上がります。
たんぱく質をしっかりと食べたいときに、おすすめです！！
材料
- スペアリブ
- 水菜
- オレンジ
- オレンジマーマレードジャム
- 醤油
- みりん
- 塩
作り方
- スペアリブはフォークを使って穴をあける
- オレンジマーマレードジャム、醤油、みりん、塩を合わせる
合わせた調味料に１のスペアリブを漬け込む - オーブン又はグリルで焼く
- 水菜とオレンジは食べやすい大きさにカットする
- お皿にスペアリブ、水菜、オレンジを盛る
ひと言
合わせ調味料は半日~１日、漬け込みましょう。スペアリブに味がしっかりと染み込みまよ。
マーマレードジャムの苦み苦手な方は、はちみつを代用してもＯＫ！
