きめやか美活部です。
いちごのフルーツサンドをつくりました。
今が旬のいちご。
品種もたくさんあって今回は甘味と甘酸っぱさがあるとちおとめにしました。
抹茶クリームは生クリームに抹茶を混ぜて作りました。ほのかに苦味があって大人の味ですよ。
材料
- 食パン
- いちご
- ホイップの生クリーム
- 抹茶
- サニーレタス
- ベビーリーフ
- デコポン
- アーモンド
作り方
フルーツサンド
- 抹茶クリームは生クリームと抹茶を加えて混ぜる
- いちごは洗って、ヘタを取る
- 食パンに白い生クリームを塗りいちごを並べる
食パンに生クリームを塗りサンドする - 抹茶クリームも３と同様にいちごをサンドする
- フルーツサンドは冷蔵庫で冷やす
- 断面が見えるように、カットする
サラダ
- ベビーリーフとサニーレタスは洗って、水気を切る
- サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる
- デコポンは食べやすい大きさに切る
- 器にベビーリーフとサニーレタスを盛る
デコポンと砕いたアーモンドをのせる
ひとり言
フルーツサンドはティータイム以外にもランチタイムにもおすすめ。断面が可愛らしく、フォトジェニックなサンドイッチになりますよ。
旬な果物でフルーツサンドを楽しんでくださいね。
