あなたの美肌を約束してくれる16種類の食べ物

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アイキャッチ画像ショーウィンドウに写る自分の姿を見た時、洗顔時に鏡に写る自分の顔を見た時、以前よりも肌がくすんでいたり、シミが増えてきたと感じる時がありませんか?
なんだかショックですよね。

そんなくすんだお肌も見違えるほどキレイにしてくれる「美肌になれる食べ物」があります。毎日の食べ物をお肌に良いものに変えることによって、美肌にすることができるのです。

まず知っておきたいのは美肌の大敵は活性酸素であるということです。
体内で発生する活性酸素がくすみやシミ、しわの原因になっています。
それを退治してくれるのが、抗酸化物質です。
抗酸化物質は身近な食べ物に含まれていて、抗酸化物質を含む食べ物を取ることによって美肌にすることができるのです。



それでは「美肌になれる食べ物」を見て行きましょう。

 老化の元凶、活性酸素とは?

呼吸によって取り入りこまれた酸素の2%は活性酸素になります。
活性酸素は排気ガスや薬品、農薬、添加物、紫外線、喫煙、アルコール、ストレス、暴飲・暴食などを原因として発生してしまいます。
通常の酸素から電子がひとつ飛び出して、非常に不安定な状態で、近くのものを強烈に酸化しようとします。
そして近くにある細胞や遺伝子を手当たり次第に破壊しようとするのです。

 活性酸素を無害化する抗酸化物質

その活性化酸素からの攻撃の身代わりになってくれるのがビタミンCなどの抗酸化物質です。抗酸化物質はとても酸化しやすい性質をもっていて、細胞などのかわりに活性酸素の酸化を受け止めてくれているのです。
ですから抗酸化物質を積極的に体に取り入れておくことで、活性酸素の害からお肌を守ることができます。

 抗酸化物質を含む食べ物

抗酸化物質にはビタミン、フラボノイド、非フラボノイド、カロテノイドがあります。
代表的な抗酸化物質とそれらを多く含む食べ物をまとめました。

主な抗酸化物質とそれらを含む食品

出典 http://www.dietitian.or.jp/consultation/j_03.html

—ビタミン—

 ビタミンA

ビタミンAが豊富に含まれるのは黄緑色野菜です。

黄緑色野菜

緑黄色野菜の画像

参考リンク http://www.dole.co.jp/5aday/about/column/column_040.html

ビタミンC

ビタミンCが多いのはブロッコリー、小松菜、かんきつ類です。

みかん

みかんの画像

 参考リンク http://slism.jp/communication/vitamin-c-fruit-ranking.html

ビタミンE

ビタミンEはかぼちゃ、ほうれん草、アーモンドなどに豊富に含まれています。

 アーモンド

アーモンドの画像

出典 http://charitymind.com/600/650/

 —フラボノイド—

 アントシアニン

アントシアニンは赤ワイン、ブルーベリー、黒豆に多く含まれています。

赤ワイン

赤ワインの画像

出典 http://irorio.jp/sousuke/20120910/27352/

 イソフラボン

大豆(納豆、豆腐)製品にはイソフラボンが含まれています。

 京都府の豆腐

京都府の豆腐の画像

出典 http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmet/item/2315/

カテキン

カテキンはりんご、緑茶に多く含まれています。

 緑茶

緑茶の画像

出典 http://bihadasabo.jp/factory/kyutou_001.html

 ケルセチン

ケルセチンが豊富なのはたまねぎ、レタス、ブロッコリーです。

 新たまねぎのスープ

新たまねぎのスープの画像

出典 新たまねぎのスープ

 ルチン 

ルチンはそばに多く含まれています。

 そば

そばの画像

出典 http://www.mikunisoba.com/contents/dinner/

 —非フラボノイド—

 クロロゲン酸

コーヒー、なすにはクロロゲン酸が含まれています。

 コーヒー

コーヒーの画像

出典 http://allabout.co.jp/gm/gc/300613/

 エラグ酸

エラグ酸はイチゴ、ラズベリー、ザクロに多く含まれています。

イチゴ

イチゴの画像

出典 http://allabout.co.jp/gm/gc/65991/

 セサミン

セサミンはごまに多く含まれる成分です。

 金ごまたっぷりごま団子

金ごまたっぷりごま団子の画像

出典 http://www.kuki-info.co.jp/cgi-bin/recipe/detail.php?id=96

 クルクミン

クルクミンはウコン、カレー粉、しょうがに多く含まれています。

 インドカレー

インドカレーの画像

出典 http://www.indosangam.com/pc/

 —カロテノイド—-

 リコピン

リコピンはトマト、スイカに多く含まれています。

トマト

トマトの画像

出典 http://allabout.co.jp/gm/gc/65932/

 ルテイン

ルテインが多く含まれているのはほうれん草、とうもろこし、ブロッコリーです。

ほうれん草のおひたし

ほうれん草のおひたしの画像

出典 ほうれん草のおひたし

 カプサイシン

赤ピーマン、赤トウガラシにはカプサイシンが含まれています。

 赤トウガラシ

赤トウガラシの画像

出典 http://blog.goo.ne.jp/kennynewman/e/b16e7ed9e456ccbcae706ea2bc047901

 フコキサンチン

フコクサンチンが含まれているのは海藻類です。

生ワカメと紋甲イカの刺身和え

生ワカメと紋甲イカの刺身和えの画像

出典 http://cookpad.com/recipe/1255008

 まとめ

こうして見てみると意外と身近にある食べ物に抗酸化物質が含まれていることがわかります。これらの食べ物をバランスよく食べ続けることによって体内に抗酸化物質を増やし、活性酸素の害から体を守ることによって、美しく健やかな肌を手に入れることができます。

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